Vieraita tulossa,
nyt joku helppo suklaaherkku kehiin!
Google auttoi.
Päädyin amerikkalaisiin suklaamuffinsseihin,
joiden ohjeen löysin
monelta eri sivustolta ja monesta blogista.
Gluteenittomana versiona esimerkiksi täältä:
Itse tein ihan normiversiona.
Pienillä muutoksilla
ohjeesta tuli tällainen:
AMERIKKALAISET SUKLAAMUFFINSSIT
100g voita
2½ dl sokeria
2 kananmunaa
1 dl maitoa
½ dl vahvaa kahvia
4 dl vehnäjauhoja
3 rkl leivontakaakaota
2 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
½ tl suolaa
100g taloussuklaata
Sokeri, voi, maito ja kananmunat sekoitetaan keskenään,
esimerkiksi puuhaarukalla. Ei siis tarvitse vatkata.
Kuivat aineet sekoitetaan keskenään ja
siivilöidään muiden ainesten sekaan ja sekoitetaan.
Samalla lisätään suklaarouhetta sekaan.
Taikinasta tulee sitkeähköä.
Sitten vaan annostellaan paperivuokiin
muffinssipellille,
ripotellaan suklaamuruja vielä päälle
ja laitetaan uuniin, 200 astetta ja 20-25 min.
 |
| Jännitys tiivistyy... |
 |
| ...jaa sopivasti yli reunan. |
 |
| Om nom! |
Vielä en ole maistanut
mutta tuoksun ja ulkonäön perusteella
on aika taivaallista herkkua!
Ja suklaasta puheen ollen,
tässä vähän maistiaisia
suklaisen ruskeasta
paitaprojektista. :)
 |
| Kerran jo prässätty mutta oli kassissa... |
 |
| Muusta en tiedä mutta neule on ainakin nätti! ;) |
