Where The Wild Roses Grow

For the first day I saw her I knew she was the oneAs she stared in my eyes and smiled 

For her lips were the colour of the roses 

That grew down the river, 

all bloody and wild

-Nick Cave

Naisten sukat, koko 36-37.

Taas on muutama sukka pudonnut puikoilta,
osa pareineen, jotkut ilman.

Luennoilla ehtii tehdä 

yksinkertaista ja helppoa,
kotona voi keskittyä vähän työläänpiin tapauksiin.

Yksi paitakin on puikoilla tulossa.

Onneksi on monet puikot...

Miesten sukat, koko 42.

Kotikutoista lihapiirakkaa

Rapeaa voitaikinaa ja herkullista täytettä. Rahkavoitaikinaan tehty lihariisipiirakka on  lohturuokaa parhaimmillaan. Nam! Vaikka valmistus vie pari tuntia, lupaan sen olevan työn arvoista. Itse teen tätä aina ison pellillisen, sillä  kun kerran tehdään jotain suuritöisempää, niin tehdään sitä oikein kunnolla. Lisäksi piirakka on helppo pakastaa paloina ja lämmittää tarpeen tullen myöhemminkin.

Olen tehnyt tällä ohjeella piirakkaa useamman kerran ja se onnistuu niin gluteenittomista jauhoista tehtynä kuin tavallisillakin. Tosin makuraatini on tykästynyt erityisesti gluteenittomaan versioon, sillä se maistuu kuulemma mehukkaammalta... Kokeilkaa ja kertokaa oma mielipiteenne!

Lihariisipiirakka (yksi pellillinen)

Rahkavoitaikina:

500 g huoneenlämpöistä voita

500 g rahkaa

8-9 dl jauhoja (gluteeniton jauhoseos tai tavallinen vehnäjauho)

1,5 tl leivinjauhetta

ripaus suolaa

1 muna voiteluun

Täyte:

200 g jauhelihaa

5 dl riisiä

suolaa

pippuria

kuivattua oreganoa, basilikaa ja rosmariinia

3 dl juustoraastetta

(täytettä voi tvistata vaikka lisäämällä fetaa, aurinkokuivattua tomaattia ja oliiveja)

1. Sekoita keskenään huoneenlämpöinen voi ja rahka. Lisää joukkoon jauhot ja niihin sekoitettu leivinjauhe pienissä erissä. Taikinan tulisi irrota kulhon reunoilta. Laita kylmään siksi aikaa, kun valmistat täytteen. (gluteenitonta taikinaa on erityisesti helpompi kaulia myohemmin, jos on ollut pidempään viileässä)

2. Keitä riisi (7 desiä vettä+3 desiä valkoista riisiä, määrät riippuvat siitä mitä riisiä käytät!). Paista jauheliha ja mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita keskenään riisi, jauheliha, kuivat mausteet sekä juustoraaste. 

3. Ota taikina kylmästä ja jaa se kahteen osaan. Kauli pohja toisesta osasta leivinpaperin päällä pellinkokoiseksi ja -malliseksi ja siirrä pellille.. Käytä vähän syvempää peltiä niin piirakan reunoista tulee korkeammat. Lisää täyte pellille ja kauli kansi piirakalle. Itse olen tehnyt niin, että kaulin kannen leivinpaperin päällä, kumoan sitten piirakan päälle ja siistin reunat veitsellä. (näin erityisesti gluteenittoman taikinan kanssa helpompaa)

4. Painele piirakan pintaan haarukalla reikiä ja voitele pinta munalla. Paista uunin keskitasolla 225 asteessa noin 25 minuuttia. 

Ja valmista on. Tarjoile salaatin kanssa ja pursota vaikka vahvaa sinappia päälle!

Ruususukat

Aamun pikapostaus.

Tällaset niistä nyt tuli.

Ei oo meikäläisen vahvin alue tuo kirjoneule, 

mutta tiedänpä mitä seuraavissa sukissa

teen toisin.

Onko väriehdotuksia?

Seuraavat teen puna-mustat mutta

sopisko tähän kuvioon jokin

muu jännittävä väri?

Ehdotuksia otetaan vastaan.

Ystävälle

Anna jo mennä sen,

murheesi ainaisen.

Anna jo voimas valloittaa.

Pohjaton lähde sisälläsi on,

sieltä loistaa valo auringon.

-Emma Salokoski Ensemble-

Ystävänpäivä voi olla joka päivä. Muistin ystäviä tänä vuonna 3D-kukkakorteilla, joiden materiaalit hankin heräteostoksena askartelukaupasta. Helppoa ja kaunista.

Johanna on ehdottomasti tämän blogin käsityökuningatar. Minun juttuni pyörivät askarteluiden, pikkuvärkkäysten, kirpparilöytöjen, DIY- hommien ja leipomusten ympärillä. "Kaksin on aina kaunihimpi" kuuluu vanha sanontakin ja yhdessä me pyrimme tekemään tästä mahdollisimman mielenkiintoisen ja kiinnostavan taikamaailman! Tervetuloa mukaan!

Rikkisuudeltu

Sillä on ruusuja sormen päissä ja sillä on sieluja seitsemän.
Sillä on liekit hännännokassa. 

Huulet on suudeltu rikki.

- CMX

Tästä on hyvä aloittaa eka postaus. Kuten näkyy, pyrin omat postaukset ainakin nimeämään jonkin aiheeseen liittyvän biisin nimellä. Ja mistä bloggaan? Tai siis me. Mie postailen juttuja lähinnä käsitöistä - sukista, lapasista, kaikesta mitä neuloa voi. Joskus ehkä askartelen. Joskus jotain muuta. Aika näyttää. Aino saa itse määritellä oman aihepiirinsä, joka todennäköisesti on hieman erilainen. Odotan innolla!

Sain kuitenkin kunnian aloittaa tämän yhteistyömme, joten täältä pesee. Tuossa eräänä iltana inspiraatio iski ja ruutupaperille piirtyi pari ruusua. Sitä oli pakko kokeilla ja sehän toimi. Joten saatavilla myös Voihan villasukka! -facebookryhmässä toivottu ohje, vanhanaikaisesti ruutupaperilla.